台大

建教合作

2014年3月與臺灣大學簽訂『藥用真菌品種鑑定及其寄主鑑定之研究』建教合作專題研究計畫

本公司獲得高雄市政府102年度地方產業創新研發推動計畫(地方型SBIR)真菌是自然界的魔法師,扮演多樣化的角色,它除了作為生態系之分解者,可分解土壤及森林枯落物的有機質,其中菌根菌又可幫助植物吸收養分對抗逆境;有些種類卻也會為害植物、動物,使之導致疾病進而死亡。真菌亦與人類生活息息相關,可為人們所食用,如金針菇、香菇等食材,它也可以是人們醫藥用品,如青徽菌可提煉出抗生素等。真菌是珍貴的自然資源,且尚有太多種類及成分等待人類開發利用。

國內栽培藥用及食用菇菌業者眾多,栽培過程中有關菌種採集及菌種鑑定問題、段木種類、菌種污染、菇菌類病害問題以及生長環控等問題常常導玫血本無歸,本研究之目的為藥用食用真菌栽培段木鑑定及出菇技術研究計畫。